Начальник участка по производству мягких сыров

з/п не указана

Откликнуться
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Смотреть отклик

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Группа компаний «Галактика» является одним из крупнейших производителей молочных продуктов в России.

«Галактика» выпускает продукцию под торговыми марками «Большая Кружка», "Свежее завтра", «Сударыня» и «Доярушка».

Мы приглашаем руководителя производства (начальника участка по производству мягких сыров), в обязанности которого будет входить:

- Запуск линий цехов по производству мягких сыров (таких как Моцарелла, Адыгейский, Рикотта);

- Осуществлять общее руководство производственным процессом, работниками, обеспечивать своевременное выполнение производственных заданий;

- Производить продукцию по качеству и количеству в соответствии с установленным производственным заданием на всех этапах производства;

- Организовывать и обеспечивать технологический процесс производства;

- Организовывать и обеспечивать учет в соответствии с установленными на предприятии требованиями и формами бухгалтерского и производственного учета по итогам работы смены;

- Организовывать аналитические отчеты по смене,

- Обеспечивать соблюдение технологических инструкций при производстве продукции, контролировать ход технологического процесса;

- Осуществлять мероприятия по сокращению производственных потерь, предупреждению брака;

- Обеспечивать надлежащее санитарное состояние технологического оборудования;

- Организация по соблюдению требований по санитарным нормам на производстве;

- Руководство сменными технологами, бригадирами, сменой на участке производства;

- Обучение персонала, разработка всей документации;

- Управление товарными остатками по производству (ингредиентами, упаковочными материалами и т.д.)

- Организация системы безопасности персонала, инструкций по ТБ и ОТ;

- Обеспечение сохранности материальных ценностей;

- Отработка промышленных тестов.

Наши требования к успешному кандидату:

  • Образование высшее (профильное, техническое);
  • Опыт работы от 5-ти лет в пищевой промышленности на аналогичной должности;
  • Знание норм качества продукции;
  • Знания устройства и работы технологического оборудования;
  • Уверенный пользователь ПК;
  • Ответственный подход к работе;
  • Высокая работоспособность, внимательность, аккуратность.
  • Опыт работы на молочном производстве (классический ассортимент с кисломолочной продукцией);
  • Опыт управления сменой, участком, цехом.

Мы предлагаем:

  • Работу в крупной, динамично развивающейся компании;
  • Достойный уровень оплаты труда;
  • Место работы г. Гатчина, Ленинградская область;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Мы предоставляем своим сотрудникам возможность повышения квалификации, профессионального и карьерного развития;
  • Питание в корпоративной столовой;
  • Компенсация мобильной связи;
  • Компенсация транспортных расходов обсуждается;
  • График работы: пятидневка с 9:00 до 17:30

Ключевые навыки

Управление производствомУправление производственным персоналомКонтроль качестваРасчет себестоимостиРазработка нового продуктаОхрана труда и техника безопасностиТехнология производстваРазработка инструкцийПроизводственный контрольМатериальная отвественностьПодбор производственного персоналаПользователь ПК1С: ПроизводствоОрганизационные навыки1С: Документооборот

Контактная информацияКонтактная информация

Родина Ирина, Менеджер по подбору персонала

+7 (81371) 64878

+7 (931) 2129987

recruiter@molzavod.ru

Адрес

Гатчина, улица 120-й Гатчинской Дивизии, 1
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 19 августа 2019 в Гатчине

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии