Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 36 лет, родился 25 июля 1988
Не ищет работу
Гатчина, не готов к переезду, не готов к командировкам
Су-шеф,шеф повар
45 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 11 лет 5 месяцев
Май 2016 — по настоящее время
9 лет 2 месяца
Бар barevich
Гатчина
Шеф-повар
Авторская кухня. Составление и заказ необходимой продукции.Набор и обучение персонала.Контроль качества отдаваемых блюд.Соблюдение Сан норм.Оформление банкетов,составление сезонных предложений.Помощь на кухне при готовки отдаваемых блюд.Составление графика отпусков и соблюдения графика рабочих смен.
Июль 2015 — Январь 2016
7 месяцев
Ночной клуб
Гатчина
Шеф повар
Составление и заказ необходимой продукции.Набор и обучение персонала.Контроль качества отдаваемых блюд.Соблюдение Сан норм.Оформление банкетов,составление сезонных предложений.Помощь на кухне при готовки отдаваемых блюд.Составление графика отпусков и соблюдения графика рабочих смен.
Май 2015 — Август 2015
4 месяца
Суши шоп
Санкт-Петербург
Территориальный шеф повар
Организация рабочих мест,правильное распределение рабочей силы,проведение мастер классов,участие в инвентаризации,ведение документов кухни,заказ и прием продуктов,обучение персонала,повышение квалификации,разработка новых блюд
Октябрь 2014 — Май 2015
8 месяцев
токио Сити
Гатчина
Су-шеф,шеф повар
Организация рабочих мест,правильное распределение рабочей силы,проведение мастер классов,участие в инвентаризации,ведение документов кухни,заказ и прием продуктов,обучение персонала,повышение квалификации,разработка новых блюд
Ноябрь 2013 — Октябрь 2014
1 год
Crowne plaza air
Санкт-Петербург
Старший повар,шеф дэ пати
Организация рабочих мест,правильное распределение рабочей силы,проведение мастер классов,участие в инвентаризации,ведение документов кухни,заказ и прием продуктов,обучение персонала,повышение квалификации,разработка новых блюд.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Уверенный и жизнерадостной молодой человек,любящий готовить.Целеустремленный и трудолюбивый,люблю чистоту и порядок.Служил в армии 3 года,немного этим горжусь.Не люблю ложь и лицемерие.Занимаюсь футболом(полу профи),страйкболом и люблю кататься на сноуборде.Отдых в основном активный.
Неоконченное высшее образование
2017
Заочное, Юриспруденция
2006
Лицей #47,БТК
Дневной, Пекарь-кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения